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台南市政府附近的萬吉日本料理

在台南算是最為人所熟知的名店之一

價格也是中高路線




萬吉日本料理的食材，每日都是從澎湖及日本空運而來，所以新鮮度絕佳。

就因為這樣精挑細選的稀有食材，因此，當您來到萬吉用餐的時候，會發覺店裡生意不錯，人很多，日本客也不少；

但即使是人多，他們出菜的速度依舊非常的快速，令人印象深刻。








生魚片,是我唯一不吃的東西,但這一上來,擺盤真的很好看~






萬吉的新鮮海魚挑選嚴格，才能擔任清蒸主角，加入非常細嫩的豆腐，還有南縣特產破布子，構成完美的口味






日式菊揚，香菇經過巧手刻畫，形成類似菊花的圖案，非常具有創意，香菇內餡放入韭菜與蚵仔，搭配特調五味沾醬，味道鮮美。
日式菊揚，香菇內餡填進韭菜與蚵仔，別有特殊風味






烤牛肉,約七分熟吧!但夠味~






牛蒡手捲,真的很好吃,牛蒡絲調味後炸的酥酥脆脆的,手卷裡面有小黃瓜及一點醋飯









扇貝湯,湯內有一顆大扇貝,白果,山藥,海帶芽,湯很清很鮮很甜,扇貝也超好吃的






看到隔壁桌點了炸天婦羅中的炸蝦,害我也點了一隻來吃
蝦炸的剛剛好麵衣也不厚,而蝦頭炸起來也好香啊~








這個炸物我不知道名稱...因為這次我都沒看到菜單,不知道價錢也不知內容啊~

山藥中夾著鰻魚,外層包裹著紫蘇葉,口感很特別,也有特殊的香氣






清蒸北極貝,貝肉Q彈牙!






賴尿蝦沙拉,蝦子只有燙熟伴上洋蔥絲,真是好吃啊~







地 址：708 台南市安平區永華二街180號
電 話：06 2984945
營業時間：AM 11:00 ~ PM 2:00 & PM 5:00 ~ PM 9:00
鄰近：台南市政府、台邦商旅前