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這兒是一間超過70年的老房舍所改建而成，可說是化腐朽為神奇，
不廢言，隨光呼吸的網站裡就有詳細的介紹了~~~
關於古都總有許多塵封的記憶，還有許多的故事，
走在海安路，腳下曾經左右台南興衰的運河如今已被水泥與柏油取代，
數年前在台南市政府推動的「海安路藝術街」計畫，這條街道的風貌又歷經了一次蛻變，
一群台南社區大學的美學與產業育成班同學共同經營的複合式餐飲，結合了飲食、室內設計及提供簡易的展覽與發表空間，展現了另一種獨特的韻味。
在老屋改建的挑空室內，沒有過多的裝潢，
望著舊牆稀稀落落的開窗，而光線灑脫入內，
在這裡可以輕鬆自在的席地而坐或愜意的躺在沙發上，點杯冰拿鐵看著奶泡、咖啡、醬料的分層視覺效果在點分鬆餅細細品嘗，是個適合與朋友展開漫談消磨時間的好地方。
這是一棟舊建築改造的餐廳，原本是一間儲藏中藥的倉庫，透過東海大學景觀設計系畢業的設計師潘俊元改造後，的確成了一個會隨著陽光呼吸的空間。說實在的，我不是很喜歡用文字去介紹有趣的建築空間，我比較喜歡大家自己去體驗空間，再用自己的感受去描述，我說的再多，只不過是我個人經驗的感覺罷了，但一個有趣或成功的空間體驗，我想…每個人的感動是會不一樣的。所以囉，來台南時，不要只記得小吃唷，還有很多可愛的地方等著你。
隨光呼吸位於海安路上，就是那條擁有"藍晒圖"、"跟我一起這樣做"的藝術街道，
在民生路近海安路有間老中醫診所，房子後方延伸到海安路邊，
一直以來，是一間儲藏中藥材的倉庫。
設計師潘俊元利用倉庫原本就挑高且透氣通風的特性，
打造了一座結合年輕、休閒、藝術、輕鬆等元素的樓中樓餐廳，
餐廳前方原本是門診醫療部門，後方則為員工宿舍，
把隔間打掉後，刷上白色底漆，明亮的空間感突現。
隨光呼吸，是一間自在的像在自家客廳活動的餐廳，
因為大量開窗，引進量多的自然光，坐在任一處的餐廳角落，
不論是用餐、聊天還是用電腦上網，都可以感受到彷若野餐般的悠閒，
頗具巧思的空間設計網，且流著老舊建築的血液，
週休二日的都會休閒，很適合在此歇歇腳停頓一下。
整體來說，隨光呼吸在用餐環境氣氛營造上都別具用心
星期六、日的晚上也會有民歌演唱表演，不定期的舉辦設影展
每次來或早晚來都會有不同的感受
●門外的感覺真的毫不起眼,但水池真的很美哦!花也很香~
●一進門的長迴廊擺放著不同的作品~
●一樓的空間全部打通舊空間，沒有隔間，利用珠簾、各式座椅區隔出一區一區的座位，
因為挑高8米的關係，即使坐在小位子上，也不覺得侷促有礙。
我們挑在拖鞋的沙發區的位置,聊到最後好像是在自家的客廳那樣的隨性啊…
●洗手間也經過巧思的設計,連上廁所都不覺得單調和無趣~
●順著樓梯往上走，二樓也有用餐的位子。
2樓是樓中樓設計，所以空間所剩不多，幾乎都是2~4人座的小桌,空間很窄
對於我和我朋友體積屬於比較大的人來說,位置看起來有點小啊!!
坐樓上的位置最好別穿裙子，因為上樓梯時會曝光！而且旁邊都玻璃,小心下面的人往上看啊!
再來聊聊餐點囉……必竟這是篇食記咩……
●餐點以有機紅糙米的風味餐為主，多數餐點的配菜皆同，只有主菜是不一樣的
Menu~~~餐點類不多，甜點及飲料居多！
套餐組合，有單點和加價點
有加50元選100元以下飲料一杯<朋友選的是此項,燉牛肉+草莓奶釀>
或加70元選蛋糕or烤布蕾擇一 + 100元以下飲料一杯<我選的是些項,野菇燉雞肉+草莓鮮奶荼+烤布蕾>
點餐方式是採半自助式，店內最低消費為60元
如果單點餐隨餐也會附贈湯品及枸杞紅棗茶
玉米濃湯，碗很特別，是半圓斜口設計的,很清淡的濃湯，沒有很特別
所付的枸杞紅棗茶，很清淡,微甜
野菇雞肉焗飯,感覺雞肉有股味道,像是不太新鮮或用冷凍雞肉吧!
朋友認為食物還蠻養生的,但我們二個人點的奶茶就不合我們胃口囉
必竟用的是合成的草莓糖漿….不對味啊!
我的烤布蕾,沒有我印象中的脆脆焦糖啊~口味...就一般般
對我來說…這裡的餐點可能都是在吃氣氛的吧
價格屬中價位,也沒什麼特別之處
倒是在網路上看到很多關於這裡的照片
很適合白天來取景拍照…
至於晚上嘛…..就蚊子太多啦~都在我們週圍倒處飛,有點小討厭
還有...關於塔羅牌,15分鐘350還真是小貴啊,好在認識有朋友會算,不用花這種錢
《關於 隨光呼吸》
地址：台南市海安路二段118號(近民生路口)
電話：06-221-6085
網站：http://greenatman.blogspot.com/
關於隨光呼吸
「一個像您家客廳的餐廳，一群在社區大學認識的好夥伴，一股希望在台南發揚文藝活動的熱誠！」「隨光呼吸」座落於藝術氣息濃厚的台南市海安路上，是由一群台南市社區大學「美學與產業育成班」的學生共同經營的餐廳。餐廳改建自一棟頗有年代的倉庫，擁有現代化的設計卻又保留著古老歲月的痕跡。─ 擷取自隨光呼吸部落格
隨光呼吸環境
您可能很容易錯過這個外觀充滿綠葉攀爬的老房子，但一旦當您發現了它，您便會深深愛上它...小玻璃門敞開最右側的地方，走進裡頭一瞧狹窄的走廊上掛滿了定期展出的藝文作品，全都是店家免費租借的藝術創作空間。往內走去，首先映入眼簾的的是一排倚著玻璃窗的長型桌台，眺望著海安路上的景色。真正進入室內後發現別有洞天的是獨立的沙發區，舒適的沙發座椅坐落在整個屋子的中心，周圍的桌椅也看似隨性的擺放，一旁還有適合團體和喜愛隱密的客人所規劃出的木製地板空間。走上二樓則是有一整排的書櫃提供客人閱讀，店內更免費供應無線上網的服務，不怕你耗上一個下午的悠閒時光。
◎ 提供免費無線上網
◎ 場地借用
◎ 單槍、投影機、麥克風、移動式投影布幕借用
◎ 歡迎帶寵物一起來喔，但請務必照料！
◎ 室內完全禁煙，敬請配合
品嚐隨光呼吸
店內供應焗烤，鬆餅，烤布蕾，茶飲和調酒。店家特別推薦的是希臘炸飯球 (單點200元)，使用有機紅米和植物油搭配佐料義大利肉醬所研發而成的創意料理，獨一無二的口感融合店家的用心，十分推崇的精緻美食！店內特調飲品楊桃綠茶 (80元)，特殊的口感品嚐起來清涼又退火，不虧為絕佳的消暑聖品；另一飲品玫瑰奶釀 (100元) 使用純鮮奶和玫瑰花瓣調製而成，純天然的玫瑰香味融入香醇的奶茶中，綴入口中還能聞得到淡淡的玫瑰香氣，愛美的女性絕對不能錯過。
◎ 免費加飯、加湯
◎ 蛋糕代訂服務
營業時間
(日～四)AM 11：00-PM 12：00
(五、六)AM 11：00-AM 01：00
◎ 演奏會 (五、六) PM 09：00-PM 10：30
◎ 塔羅牌 (日) PM 03：00-PM 08：00 (350元/15分鐘)
交通資訊
◎ 台南火車站前→順圓環往中山路方向直行→抵民生綠圓往民生路方向直行→右轉海安路即可
地址：台南市中西區海安路二段118號 (近民生路口)
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